Notizen aus der Röstkammer.
Wir teilen offen, was uns gerade beschäftigt: Bohnenauswahl, Röstkurven, Verkostungen und die kleinen Momente, in denen aus einem Versuch eine Note wird.
Dalgona Coffee mit Celetino Schoko Kaffee
Dalgona Coffee ist cremig, süß und sieht nach Café aus, ist aber schnell gemacht. Mit Celetino Schoko Kaffee bekommt der Trend eine schokoladige Note und wird zur perfekten kleinen Kaffee Auszeit.
Celetino Tiramisu: Der Klassiker, nur schokoladiger
Was passiert, wenn man Tiramisu nicht mit normalem Kaffee, sondern mit Celetino Schoko Note macht? Ein Klassiker wird etwas runder, schokoladiger und noch aromatischer.
Celetino eiskalt genießen
Heiße Tage brauchen Kaffee, aber nicht immer heiß. Unsere Empfehlung: Celetino als Schoko Iced Latte mit Eiswürfeln, kalter Milch und ganz viel Sommer Gefühl.
Erster Meileinstein: Über 250 Probepackungen auf Aroma Reise
Diese Woche haben wir unsere erste größere Charge fertiggestellt. Über 250 Packungen mit jeweils 90 Gramm Celetino Kaffee gehen an unsere Community und in eine größere Geschenkbox Lieferung.
Schoko Kaffee mit Kardamom: Würzig, warm und überraschend gut
Kardamom und Schoko Kaffee klingt im ersten Moment ungewöhnlich. Aber genau diese kleine Prise macht aus einer Tasse Celetino eine warme, würzige und besondere Aroma Erfahrung.
Kaffee mit Zimt brühen: Kleiner Trick, großer Aroma Effekt
Zimt im Kaffee klingt simpel, macht aber geschmacklich viel aus. Direkt mitgebrüht wird der Kaffee wärmer, runder und bekommt eine leicht würzige Tiefe.
Warum eine Prise Salz deinen Kaffee runder macht
Eine kleine Prise Salz kann bitteren Kaffee milder machen und die Aromen runder wirken lassen. Klingt ungewöhnlich, funktioniert aber erstaunlich gut.
Galão vs. Latte Macchiato
Beide Getränke bestehen aus Espresso und Milch. Trotzdem schmecken Galão und Latte Macchiato komplett unterschiedlich. Warum das so ist und welches Getränk besser zu welchem Moment passt, erfährst du hier.
Galão vs. Milchkaffee
Beide bestehen aus Kaffee und Milch. Trotzdem unterscheiden sich Galão und Milchkaffee deutlich in Geschmack, Zubereitung und Kaffeegefühl. Hier erfährst du, warum der portugiesische Galão so besonders ist.
Warte nicht, bis alles perfekt ist
Celetino startet nicht mit Perfektion, sondern mit einer Idee, viel Neugier und dem Wunsch, gemeinsam besser zu werden. Gerade bei Geschmack zählt nicht der perfekte Plan, sondern ehrliches Feedback.
Warum Meeresluft unsere Schoko Note so besonders macht
Küste, Meer, leichte Salzluft und frisch gerösteter Kaffee. Warum genau dieses Gefühl so gut zu unserer Schoko Note passt und den Geschmack von celetino besonders rund wirken lässt.
Der perfekte Schoko Latte Macchiato mit celetino
Warme Milch, cremiger Milchschaum und ein kräftiger Espresso mit feiner Schoko Note. So bereitest du mit celetino einen Schoko Latte Macchiato zu, der weich, rund und aromatisch schmeckt.
Der perfekte Schoko Cappuccino mit celetino
Cremiger Milchschaum, kräftiger Espresso und unsere feine Schoko Note. So bereitest du mit celetino einen Schoko Cappuccino zu, der weich, rund und trotzdem intensiv schmeckt.
Der Startschuss für unsere nächste Charge
Unsere nächste Charge ist gestartet. Geröstet an der Küste Portugals, umhüllt von Meeresluft und verfeinert durch das erste Feedback unserer wachsenden Community. Diesmal liegt der Fokus auf noch mehr runder Süße im Geschmack.